Club sandwich au poulet, bacon et oeuf

Club sandwich au poulet, bacon et oeuf

J’adore les sandwichs en tout genre, d’habitude je préfère ceux faits avec une baguette bien fraiche et croustillante mais j’avoue que la forme triangulaire du club sandwich me plait bien. J’aime aussi ces étages bien fournis de plusieurs ingrédients et…
Les poireaux vinaigrette de ma maman

Les poireaux vinaigrette de ma maman

Les poireaux vinaigrette, je les ai longtemps haïs. Quand j’étais plus jeune, je ne comprenais vraiment pas pourquoi ma mère s’obstinait à cuisiner des poireaux froids alors que c’était tout simplement délicieux en gratin, enroulés d’une tranche de jambon blanc…
Velouté de potimarron & chataîgnes

Velouté de potimarron & chataîgnes

Le potimarron, comme son nom l’indique, a déjà un certain goût de châtaignes, et lorsqu’on rajoute ces dernières entières, ça donne un résultat juste fantastique. Ce combo est ultra connu et marche extrêmement bien. Je modifie un petit peu la…